ΠΑΣΧΑ ΣΤΗΝ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΤΟΥ 1988

Ήταν Τρίτη  26 Φεβρουαρίου βράδυ όπως κάθε βράδυ στο γραφείο μου με χαλαρή μουσική διαβάζοντας όλα τα μηνύματα των πελατών μας από όλο τον κόσμο, ξαφνικά αντικρίζω ένα μήνυμα με συνημμένα αρχεία όπου με μεγάλη περιέργεια και ανυπομονησία το ανοίγω και βλέπω ένα κείμενο και παλιές φωτογραφίες από την οικογένεια μου, εκείνη την ώρα μένω έκπληκτος και βαθύτατα συγκινημένος.  Καθώς διάβαζα το κείμενο ένα δάκρυ κύλισε στο πρόσωπο μου, με γύρισε πίσω σε αυτά τα ωραία και αγνά χρονιά της Σαντορίνης που λίγο έζησα στην παιδική μου ηλικία και δεν πρόκειται να ξεχάσω ποτέ. Όταν συνειδητοποιείς ότι η ελληνική φιλοξενία  που προσφέρεις τόσα χρόνια αλλά και σήμερα στους πελάτες σου όντως προέρχεται από αληθινές ρίζες των προγονών σου είναι πραγματικά ένα μοναδικό συναίσθημα που ταυτόχρονα σου δίνει δύναμη να συνεχίσεις αυτήν την μοναδική ιστορία. 

Αυτοί οι άνθρωποι μπορεί να μην είχαν εκπαίδευση και γνώσεις αλλά είχαν τον τρόπο να συνεννοηθούν και να περάσουν καλά αυτό ήταν και είναι η ελληνική φιλοξενία. 

Πάμε λοιπόν να ακούσουμε αυτήν την ιστορία αυτών των ανθρώπων που μετά από 32 χρόνια θυμούνται και εξιστορούν μια που βρισκόμαστε και σε πασχαλινές μέρες.

Ήταν 10 Απριλίου του 1988 Παραμονή του Πάσχα στην Ελλάδα με αναχώρηση από το λιμάνι του Πειραιά για την Σαντορίνη.

Μετά από 10 ώρες ταξίδι φτάσαμε στο λιμάνι της Σαντορίνης όπου αντικρίσαμε μια άγρια φυσική ομορφιά,  άνθρωποι με ταμπέλες ‘’Room to let’’ να τραβιούνται μεταξύ τους ποιος θα μας πρωτομιλήσει.

Πήγαμε προς στα λεωφορεία όπου και ανεβήκαμε στην πόλη τα λεγόμενα ’’Φηρα’’ εκεί ένας φιλικός νεαρός λεγόμενος Μαρίνος μας πλησίασε και μας ρώτησε αν θέλουμε δωμάτιο να μείνουμε, η λεγόμενη άγρα πελατών τότε στα ελληνικά νησιά.

Μας πήγε με τα πόδια  στο οικογενειακό του χώρο όπου εκεί αντικρίσαμε την γυναίκα του την Κυρία Ευγενία με ένα τέλειο αληθινό χαμόγελο να συγυρίζει τα δωμάτια, ήμασταν 6 άτομα και πήραμε τρία δίκλινα δωμάτια.

 Το πρωινό του Πάσχα η οικογένεια τους μας προσκάλεσε στο Σαντορινιό γλέντι τους όπου μας υποδέχτηκαν λες και μας ήξεραν χρόνια μια ελληνική φιλοξενία όπου πραγματικά μέχρι σήμερα δεν πρόκειται να την ξεχάσουμε ποτέ το Σαντορινιό κρασί τα παραδοσιακά μεζεδάκια ο νησιώτικος χορός στα θερινά μπαλκόνια της γειτονιάς μέχρι πρωίας όπου και εκεί κοιμηθήκαμε για λίγες ώρες και μετά ξυπνήσαμε να πάμε στα χωράφια τους όπου εκεί ο μπάρμπας Ρουσσετος μας έδειξε τι καλλιεργεί το τοπίο σε έκανε να ξεχνάς τα πάντα, Αχ αυτές οι ελληνικές παραδόσεις George δεν υπάρχουν πουθενά μέχρι σήμερα λησμονούμε την Ελλάδα και ποτέ δεν θα ξεχάσουμε αυτό που ζήσαμε και νιώσαμε μέσα μας.

Tony & Greet Peirsman-De Vuyst from Belgium

         

        Ο Τονι μαζι με Ιακωβινα και Ρουσσετο Κατσιπη

Μπορεί να είναι μια σύντομη ιστορία αλλά τα συναισθήματα την κάνουν τόσο μεγάλη και σπουδαία καθώς και οι φωτογραφίες είναι πραγματικά αυτό που λένε μια εικόνα χίλιες λέξεις...

 Ο γιος της οικογένειας σήμερα Γιώργος Κατσίπης συνεχίζει την οικογενειακή ιστορία και μοιράζεται με όλους την αυθεντική Σαντορινια φιλοξενία από τις αληθινές ρίζες των προγόνων του. Ο Γιώργος προσφέρει μια νέα εποχή φιλοξενίας με την προσωπική του επαφή, η αγάπη του για την κυκλαδίτικη αρχιτεκτονική και η φιλόξενη στάση του είναι μερικά μόνο από τα στοιχεία που τον κάνουν οικοδεσπότη με όραμα να κάνει κάθε επισκέπτη να αισθάνεται ότι έφτασε στο Σαντορινιό του σπίτι όπου ένας νέος φίλος περιμένει να μοιραστεί την αγάπη του για το νησί του και την αυθεντική φιλοξενία της Σαντορίνης!  

www.calmcollection.gr

Greek Easter in Santorini since 1988

It was Tuesday 26th February evening as every night in my office with relaxed music reading the messages from my clients from all over the world.  I suddenly see a message with attached files and with great curiosity and impatience, I open it and see text with old photos from the family.  Reading this, I am astonished and deeply moved. As I read the text a tear rolled down my face she turned me back to these beautiful and pure years of Santorini where I lived in my childhood and I will never forget them.

I realized that the Greek hospitality that I have been offering for so many years to our clients indeed comes from the true roots of my ancestors.

These people may have had no education or knowledge, but they have had a way to come together and to do well. This was and is the Greek hospitality. So let's listen to this story of those people who, after 32 years, remember and recount memories during the Easter season.

It was April 10, 1988 Passover Easter in Greece with departure from the port of Piraeus for Santorini. After a 10-hour journey, we arrived at the port of Santorini, where we witnessed a wild natural beauty, people with "Room to Let" labels pulling each other out who will lead us. 

 We went to the buses where we went to the city called "Fira", where a friendly young man named Marinos approached us and asked us if we wanted a room to stay and we accept his offer.

We walked to our family home where we saw his wife Mrs Evgenia with a perfect genuine smile, we were 6 people and so we got three double rooms.  Easter morning their family invited us to their Santorini feast where they welcomed us like they know us for years, what a great Greek hospitality.  We will never forget the Santorini wine, the traditional mezes, the island dance in the summer balconies the neighborhood until the morning where we also slept for a few hours.  When we wake up to their fields where the old man of the family "Roussetos" showed us what cultivates the landscape and made you forget everything, ahh….. the Greek traditions  will never be forgotten I will never forget what I experienced here and felt inside. 

Tony & Greet Peirsman-De Vuyst Belgium 

"It can be a short story but emotions make it so great,  as great as the pictures

which are really what a picture says….. a thousand words."

  

The son of the family today George Katsipis continue his family history and share with everyone the authentic Santorinian hospitality from the true roots of his ancestors. George introduces a new era of accommodation with his personal touch, his love for the Cycladic architecture and his welcoming attitude are just some of the elements that make George a "Superhost" with a vision to make every visitor feel like they just arrived in their Santorini home where a new friend awaits to share his love for his island and the genuine hospitality of Santorini!

            

                                                                   www.calmcollection.gr